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Os
profissionais da saúde não ficam de fora. Mesmo
conhecendo profundamente os riscos de estar acima do peso,
eles também fazem parte da estatística. Um exemplo
da gravidade do problema é o Hospital das Clínicas
de São Paulo. Dos 16 mil funcionários da instituição,
13% estão acima do peso. A rotina de trabalho intensa
e estressante dos profissionais da saúde contribui
para o ganho de uns quilinhos a mais, seja pelo ambiente emocional
carregado ou pela falta de tempo de realizar uma refeição
saudável.
Além do cuidado na escolha dos alimentos, atividades
físicas são muito importantes para a manutenção
do peso, e fazem bem para a mente. Caminhadas, por exemplo,
podem proporcionar um contato com a natureza, trazendo relaxamento
e paz. Pequenas tarefas do cotidiano, como lavar roupa ou
varrer a casa, também ajudam a gastar calorias e a
fortalecer os músculos.
Para emagrecer não é necessário se privar
das delícias da cozinha. Simplesmente, há de
se ter medida para tudo. Comer verduras e legumes em grandes
quantidades, frutas e outros alimentos de origem vegetal.
Dar preferência a carnes grelhadas, evitar frituras
e alimentos gordurosos. Isso não quer dizer que no
fim de semana não se pode ir a um churrasco ou a uma
pizzaria. Tudo é permitido, desde que seja com bom
senso.
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